A homocisteína é um aminoácido naturalmente presente em nosso corpo como resultado de uma série de processos metabólicos. É produzida a partir de outro aminoácido, a metionina que pode ser encontrado na carne vermelha, frutos do mar, laticínios e ovos. Para a metabolização da homocisteína são necessárias, entre outros cofatores: […]

HOMOCISTEÍNA


  A falta de concentração pode estar diretamente ligada a problemas emocionais ou cognitivos. Alguns dos grandes fatores são o estresse, a tensão, a rotina cheia ou até mesmo não estar dormindo o suficiente. Quando a falta de concentração está em um nível mais grave é necessário uma atenção especial, […]

Falta De Concentração


  A creatina é um recurso ergogênico de uso frequente entre atletas e praticantes de atividades físicas, em especial aqueles que praticam modalidades de alta intensidade e curta duração. Mas além de ajudar a desenvolver os músculos, alguns estudos mostram que a creatina pode estar envolvida na memória e nos […]

Creatina



  O alumínio está presente nas panelas, desodorantes e outros produtos. A contaminação por alumínio está associada a distúrbios neurológicos como a doença de Alzheimer à senilidade cerebral e outras síndromes! O alumínio irá competir com o magnésio atrapalhando algumas funções cerebrais, como a memória, além de aumentar a degradação […]

Toxidade Do Alumínio


  Quando alimentos ricos em gordura, açúcar ou cafeína são ingeridos, áreas do cérebro responsáveis pelo vício são ativadas, semelhante ao que acontece com quem bebe ou fuma, por exemplo. No caso dos doces, quem gosta muito, corre o risco de ter o cérebro ‘viciado’ pelos circuitos de prazer que […]

Fissura Por Doce


  Os motivos para reduzir os carboidratos no prato ficam cada dia mais fortes. Batatas, pães, arroz e massas, principalmente os processados, são conhecidos por subir os ponteiros da balança e causar alterações muitas vezes graves nos exames de glicemia.   O que não se esperava era a relação da […]

O Ciclo Viciante do Excesso de Carboidratos



  Pacientes com doenças crônicas ou com um histórico familiar de doença crônica, pessoas preocupadas com doenças relacionadas à idade e empenhadas em manter a boa saúde podem se beneficiar da evidência acumulada sobre a importância da qualidade do sono, exercícios, consumo de alimentos saudáveis (integrais, vegetais, frutas), redução do […]

Genética e Alimentação – Parte 4


  A compreensão estendida da nutrigenômica veio com o aprofundamento dos estudos da interação entre o genoma do alimento, microbioma intestinal e hospedeiro humano, muito publicado na literatura atual. Uma ilustração recente do potencial de uso da nutrigenômica foi publicado na revista Molecular Cell em 2016. A equipe de pesquisadores […]

Genética e Alimentação – Parte 3


  A Nutrigenômica é a ciência que analisa a forma com que os nutrientes interagem com o material genético, interferindo na expressão dos genes. Permite uma melhor compreensão de como a nutrição afeta as vias metabólicas e o controle das funções do corpo. Esta área pretende esclarecer como os componentes […]

Genética e Alimentação – Parte 2



  Você já se questionou por que uma dieta pode funcionar tão bem para uma pessoa, enquanto outra se frustra com os resultados alcançados? Ou, por que em estudos científicos quanto à suplementação de cafeína, por exemplo, a maioria de um certo grupo de indivíduos, apresenta resultados excelentes, enquanto alguns […]

Genética e Alimentação – Parte 1